Descubra os sabores únicos da culinária brasileira com mais de 150 receitas testadas, ingredientes acessíveis e técnicas tradicionais passadas de geração em geração.
Preservando e compartilhando a rica tradição culinária brasileira através de receitas autênticas e testadas
O Sururu de Roteiro nasceu em 2020 da paixão pela rica culinária brasileira e do compromisso em preservar receitas tradicionais que contam a história do nosso país através dos sabores únicos de cada região.
Fundado por uma equipe de chefs e entusiastas da gastronomia brasileira, nosso projeto tem como missão democratizar o acesso a receitas autênticas, tornando a culinária tradicional acessível para todas as famílias brasileiras.
Cada receita publicada em nosso site passa por um rigoroso processo de teste em nossa cozinha experimental, garantindo que você tenha acesso apenas a preparos que realmente funcionam, com ingredientes facilmente encontrados e técnicas explicadas de forma clara e detalhada.
Importante: Nossas receitas são apenas para fins informativos e educacionais. Sempre consulte um profissional de saúde antes de fazer mudanças significativas em sua dieta, especialmente se você tem alergias alimentares, condições médicas ou restrições dietéticas específicas.
100% Receitas Testadas
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Dicas, truques e novidades do mundo gastronômico
O acém na pressão é uma receita prática e saborosa que transforma um corte considerado simples em uma refeição deliciosa. Localizado no dianteiro do boi, o acém é muito versátil e, quando bem preparado, fica macio.
O pé de moça é um clássico da doçaria brasileira que conquista pela textura macia, o sabor marcante do amendoim torrado e a doçura equilibrada do leite condensado...
O croissant caseiro é uma delícia clássica da confeitaria francesa que conquistou o mundo. Com massa leve, amanteigada e camadas perfeitamente folhadas...
Nossas receitas mais populares, testadas e aprovadas pela comunidade
Uma sobremesa irresistível com camadas de biscoito, creme e cobertura de chocolate que derrete na boca. Receita tradicional da confeitaria brasileira.
O arroz carreteiro é um prato típico da culinária do Sul do Brasil, especialmente da tradição gaúcha, mas que conquistou todo o país.
O sonho de creme é uma das receitas mais tradicionais e amadas das padarias brasileiras. Macio, fofinho, recheado com creme suave e finalizado com açúcar.