O arroz de forno é uma daquelas receitas que transformam ingredientes simples em uma refeição completa, prática e irresistivelmente saborosa.
Combinando arroz cozido, molho, queijo e ingredientes variados, ele é ideal para reaproveitar sobras e servir algo caprichado sem complicação.
❤️ Por Que Fazer Arroz de Forno?
Além de ser rápido e econômico, o arroz de forno agrada toda a família e pode ser montado com o que você já tem na geladeira.
Ele rende bastante, é ótimo para refeições em grupo e ainda pode ser preparado com antecedência.
📝 Ingredientes para Arroz de Forno
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 xícara (chá) de frango desfiado ou presunto picado
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1/2 xícara (chá) de milho-verde
- 1/2 xícara (chá) de ervilha
- 1/2 cenoura ralada (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de requeijão
- 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela picado ou ralado
- Queijo ralado para gratinar
- Sal, pimenta e orégano a gosto
👩🍳 Como Fazer Arroz de Forno Passo a Passo
1. Misture os ingredientes
Em uma tigela grande, coloque o arroz cozido, o frango ou presunto, o milho, ervilha, cenoura, molho de tomate e requeijão.
Misture tudo muito bem, tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
2. Monte no refratário
Coloque metade da mistura em um refratário untado.
Distribua o queijo mussarela e cubra com o restante do arroz.
Finalize com queijo ralado por cima.
3. Leve ao forno
Asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até gratinar bem e ficar dourado por cima.
💡 Dicas Para um Arroz de Forno Perfeito
- Use arroz já cozido e frio para uma textura melhor.
- Pode adicionar sobras de carne moída, legumes ou calabresa.
- O requeijão dá cremosidade ao prato, mas pode ser substituído por creme de leite.
- Para um toque especial, finalize com batata palha antes de servir.
🍽️ Quando Servir Arroz de Forno?
- No almoço do dia a dia
- Em jantares informais
- Como prato único em reuniões familiares
- Em marmitas para a semana
🔁 Variações Que Você Pode Experimentar
- Arroz de forno vegetariano: use legumes variados como brócolis, abobrinha e cenoura
- Com carne moída: refogue a carne com alho e cebola e misture ao arroz
- Versão quatro queijos: adicione parmesão, mussarela, requeijão e gorgonzola
- Com ovos cozidos: fatie os ovos e distribua entre as camadas
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 prato)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 390 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 15 g |
| Gorduras totais | 16 g |
| Sódio | 300 mg |
Valores estimados. Podem variar conforme os ingredientes utilizados.
✅ Considerações Finais
O arroz de forno é uma receita prática, deliciosa e versátil, que permite criar variações infinitas com os ingredientes que você já tem em casa.
Ideal para quem quer cozinhar sem desperdício e ainda surpreender com sabor e praticidade.
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Prepare hoje mesmo essa receita prática e conquiste sorrisos com um prato simples e cheio de sabor! 🍚🧀✨