O bolo de leite é uma daquelas receitas simples que encantam pelo sabor suave, textura macia e aquele cheirinho de aconchego que lembra casa de vó.
Feito com poucos ingredientes, esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou como acompanhamento de um chá quentinho.
É fácil de fazer, econômico e sempre agrada, especialmente quem gosta de bolos sem cobertura, com aquele gostinho caseiro inconfundível.
❤️ Por Que Fazer Bolo de Leite?
Porque é uma receita clássica e versátil, ideal para qualquer momento do dia.
O bolo de leite combina leveza com simplicidade, e pode ser incrementado com coco ralado, raspas de limão ou até uma calda leve por cima.
Sem dúvida, é uma opção prática e deliciosa para servir à família ou visitas.
📝 Ingredientes para Bolo de Leite
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
👩🍳 Como Fazer Bolo de Leite Passo a Passo
1. Bata os ingredientes líquidos
Em uma tigela ou no liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite até formar um creme homogêneo.
2. Adicione os secos
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e a pitada de sal, mexendo bem.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
3. Asse o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
4. Sirva como preferir
Espere esfriar um pouco e sirva simples ou com um toque de açúcar polvilhado por cima.
💡 Dicas Para um Bolo de Leite Perfeito
- Use leite integral para um bolo mais macio.
- Peneire a farinha para deixar a massa mais leve.
- Adicione essência de baunilha para um aroma extra.
- O bolo também fica ótimo com coco ralado na massa.
🍽️ Quando Servir Bolo de Leite?
- No café da manhã
- Como lanche da tarde com café ou chá
- Em piqueniques ou cafés compartilhados
- Como base para bolos recheados leves
🔁 Variações Que Você Pode Experimentar
- Com coco ralado: para uma versão tropical
- Com raspas de limão ou laranja na massa
- Com calda de leite condensado por cima
- Versão sem lactose, usando leite vegetal
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 fatia)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 220 kcal |
| Carboidratos | 34 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras totais | 7 g |
| Sódio | 60 mg |
Valores estimados. Podem variar conforme os ingredientes utilizados.
✅ Considerações Finais
O bolo de leite é uma daquelas receitas coringa, que agradam a todos e nunca saem de moda.
Simples, econômico e saboroso, ele é perfeito para qualquer hora do dia.
Experimente essa versão clássica e deixe seu dia mais gostoso com um pedacinho de carinho em forma de bolo!
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