O bolo verde de limão é uma sobremesa que une simplicidade e sabor marcante em uma combinação perfeita.
Leve, úmido e com uma cor vibrante, ele conquista tanto pela aparência quanto pelo frescor que o limão traz à massa.
Ideal para dias quentes, festas ou aquele lanche da tarde especial, essa receita leva gelatina de limão e iogurte natural, o que garante uma textura super macia e um sabor delicado e equilibrado.
Fácil de fazer, é sucesso garantido em qualquer ocasião.
❤️ Por Que Fazer Bolo Verde de Limão?
Porque ele é diferente, leve e delicioso!
A gelatina dá cor e sabor, o iogurte deixa o bolo fofinho, e a cobertura completa com um toque doce e cítrico ao mesmo tempo.
Perfeito para quem quer sair do básico sem complicar.
📝 Ingredientes para o Bolo Verde de Limão
Para a massa:
- 1 pacote de mistura para bolo sabor limão
- 1 pacote de gelatina sabor limão
- 4 ovos
- 1 copo (170 g) de iogurte natural
- 1/2 copo (medida do iogurte) de óleo
Para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 2 limões
- Raspas de limão para decorar
👩🍳 Como Fazer Bolo Verde de Limão Passo a Passo
1. Bata os ingredientes
No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina e a mistura para bolo.
Bata bem até formar uma massa homogênea e cremosa.
2. Asse a massa
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até passar no teste do palito.
3. Prepare a cobertura
Misture o leite condensado com o suco de limão até formar um creme firme.
Espalhe sobre o bolo já frio e finalize com raspas de limão.
💡 Dicas Para um Bolo de Limão Perfeito
- Use iogurte natural integral para melhor textura.
- Se quiser mais acidez, acrescente mais suco de limão à cobertura.
- O bolo pode ser feito em forma de furo no meio ou retangular.
- Leve à geladeira depois de cobrir, para a cobertura firmar bem.
🍽️ Quando Servir Bolo Verde de Limão?
- Em festas de aniversário ou chá da tarde
- Como sobremesa refrescante em dias quentes
- Em reuniões de família
- Para levar em piqueniques ou confraternizações
🔁 Variações Que Você Pode Experimentar
- Com calda de limão ao invés de cobertura cremosa
- Com coco ralado por cima
- Versão sem lactose, usando iogurte vegetal
- Mini bolos verdes individuais, para festas
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 fatia)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 280 kcal |
| Carboidratos | 38 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras totais | 12 g |
| Sódio | 180 mg |
Valores aproximados. Podem variar conforme os ingredientes utilizados.
✅ Considerações Finais
O bolo verde de limão é uma explosão de cor, sabor e frescor.
Com preparo simples e resultado impressionante, ele é ideal para quem deseja inovar sem complicar.
Faça essa receita e surpreenda com um bolo que encanta pelo visual e conquista no sabor!
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Experimente esse bolo refrescante e surpreenda a todos com uma receita vibrante! 🍋🍰💚