O bolo de água é a prova de que, com poucos ingredientes, é possível criar uma sobremesa leve, macia e incrivelmente saborosa. Essa receita tradicional atravessa gerações e encanta justamente pela simplicidade.
Sem leite e sem manteiga, o bolo de água é uma opção prática para quem busca economia, rapidez e um resultado delicioso para acompanhar o café da tarde.
❤️ Por Que Fazer Bolo de Água?
Além de ser uma receita muito barata, o bolo de água é perfeito para quem tem intolerância à lactose ou simplesmente quer uma opção mais leve. Ele leva apenas ingredientes básicos que você já deve ter em casa e, ainda assim, garante um bolo fofinho e saboroso.
É um curinga na cozinha: pode ser servido puro, coberto com calda, recheado ou até transformado em base para bolos decorados.
📝 Ingredientes para Bolo de Água
Massa
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
Cobertura (opcional)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar ou
- Calda simples de chocolate (chocolate em pó, açúcar, água e manteiga)
👩🍳 Como Fazer Bolo de Água Passo a Passo
1. Prepare a massa
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Acrescente o óleo e continue batendo.
Adicione a água e misture bem. Aos poucos, vá incorporando a farinha de trigo peneirada e o sal. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
2. Finalize a massa
Por último, adicione o fermento químico em pó e misture suavemente.
3. Asse o bolo
Unte e enfarinhe uma forma média com furo no meio. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
4. Sirva
Desenforme depois de frio e finalize com açúcar de confeiteiro ou a cobertura de sua preferência.
💡 Dicas Para um Bolo de Água Perfeito
- Substitua metade da água por suco de laranja para um sabor cítrico especial.
- Acrescente raspas de limão ou essência de baunilha à massa para dar mais aroma.
- O bolo pode ser recheado com geleia, doce de leite ou creme de confeiteiro.
- Conserve em pote fechado para manter a maciez por mais tempo.
🍽️ Quando Servir Bolo de Água?
- No café da manhã ou lanche da tarde
- Como sobremesa leve depois do almoço
- Em versões recheadas para festas de aniversário
- Em encontros informais com amigos e família
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 fatia)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 230 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras totais | 8 g |
| Fibras | 1 g |
| Sódio | 120 mg |
Valores aproximados. Podem variar conforme ingredientes utilizados.
✅ Considerações Finais
O bolo de água é um clássico que nunca sai de moda. Leve, econômico e fofinho, ele mostra que a simplicidade pode ser muito saborosa. Ideal para qualquer ocasião, é uma receita prática que merece estar no seu caderno de receitas.
👍 Gostou?
Nos siga no Facebook e visite nosso site para mais receitas deliciosas como essa!
Quer explorar ainda mais? Conheça também nossos outros projetos incríveis:
🌟 Receita Master – Receitas detalhadas para quem ama cozinhar com precisão.
🍽️ Receita Completa – O passo a passo de tudo que é gostoso.
🤓 Mundo Curioso – Curiosidades e conteúdos para quem adora aprender coisas novas!
Continue explorando sabores com a gente. Até a próxima receita!