O casadinho é um dos doces mais tradicionais do Brasil, conhecido por sua massa macia e recheio irresistível. Também chamado de “bem-casado de festa”, ele é muito popular em aniversários, casamentos e celebrações especiais.
Composto por duas metades delicadas unidas por recheio de doce de leite ou goiabada, o casadinho tem um sabor que conquista gerações e sempre traz aquela sensação de nostalgia e aconchego.
❤️ Por Que Fazer Casadinho?
O casadinho é um doce que combina simplicidade e sofisticação. Ele pode ser feito para vender, para presentear em lembrancinhas ou simplesmente para deixar a mesa de doces ainda mais encantadora.
Além de delicioso, é versátil: você pode variar os recheios, usar embalagens personalizadas e até criar versões mais saudáveis com farinhas alternativas.
📝 Ingredientes para o Casadinho
Massa
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio
- Doce de leite cremoso (tradicional)
ou - Goiabada derretida (versão clássica de festa)
Finalização
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
👩🍳 Como Fazer Casadinho Passo a Passo
1. Prepare a massa
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Acrescente os ovos e a baunilha. Em seguida, adicione a farinha peneirada com o fermento, misturando até formar uma massa lisa.
2. Modele os biscoitos
Faça pequenas bolinhas de massa, coloque em uma assadeira untada e achate levemente com o dedo ou com um garfo.
3. Asse
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos, até que os biscoitinhos fiquem firmes, mas sem dourar demais.
4. Recheie
Espere esfriar. Passe doce de leite ou goiabada em uma metade e una com outra, formando os casadinhos.
5. Finalize
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para dar o toque especial.
💡 Dicas Para um Casadinho Perfeito
- O segredo está em não assar demais, para manter a massa macia.
- Experimente recheios diferentes como creme de avelã, brigadeiro mole ou geleias caseiras.
- Para vender, embale em papel celofane ou caixinhas personalizadas.
- Se quiser uma versão mais saudável, substitua parte da farinha por aveia fina.
🍽️ Quando Servir Casadinho?
- Em festas de aniversário
- Como lembrancinha de casamento
- No lanche da tarde com café ou chá
- Em mesas de doces para celebrações
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 casadinho)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 95 kcal |
| Carboidratos | 14 g |
| Proteínas | 1,5 g |
| Gorduras totais | 4 g |
| Sódio | 35 mg |
Valores aproximados. Podem variar conforme os ingredientes utilizados.
✅ Considerações Finais
O casadinho é um doce clássico que nunca sai de moda. Sua combinação de massa delicada com recheio cremoso é perfeita para qualquer ocasião, trazendo sabor, delicadeza e muito carinho em cada mordida.
👍 Gostou?
Nos siga no Facebook e visite nosso site para mais receitas deliciosas como essa!
Quer explorar ainda mais? Conheça também nossos outros projetos:
🌟 Receita Master – Receitas detalhadas para quem ama cozinhar com precisão.
🍽️ Receita Completa – O passo a passo de tudo que é gostoso.
🤓 Mundo Curioso – Curiosidades e conteúdos para quem adora aprender coisas novas!
Continue explorando sabores com a gente. Até a próxima receita!