Nada melhor do que uma bebida leve, tropical e cheia de sabor para acompanhar dias quentes ou momentos de descontração. A bebida de abacaxi é perfeita para isso: feita com ingredientes simples, rende bastante e ainda pode ser servida em festas, churrascos ou como uma opção mais saudável para o dia a dia.
Com um sabor naturalmente adocicado e uma acidez equilibrada, essa receita é extremamente versátil — podendo ser servida com ou sem álcool. A seguir, veja como preparar essa delícia geladinha que agrada a todos os paladares.
❤️ Por que apostar na bebida de abacaxi?
O abacaxi é uma fruta rica em vitamina C, fibras e enzimas digestivas. Além de ser saboroso, ajuda na digestão e hidratação do corpo. Transformá-lo em uma bebida é uma maneira criativa e deliciosa de incluir mais frutas na alimentação.
Você pode variar a preparação, adicionar hortelã, coco, leite condensado, água com gás ou até fazer uma versão com rum, criando uma espécie de piña colada caseira.
📝 Ingredientes – Rende 1 jarra média (1,5 L)
Versão sem álcool:
- 1 abacaxi médio maduro
- 500 ml de água gelada
- 300 ml de água com gás (opcional, para deixar levemente frisante)
- 1/2 xícara de açúcar ou adoçante a gosto
- Gelo a gosto
- Folhas de hortelã para aromatizar (opcional)
Versão com álcool (opcional):
- Acrescente 100 ml de rum branco (para uma bebida ao estilo caribenho)
🧑🍳 Como fazer a bebida de abacaxi
1. Preparar o abacaxi
- Descasque o abacaxi, retire o miolo e corte a polpa em cubos.
- Reserve alguns pedaços para decorar os copos, se desejar.
2. Bater no liquidificador
- No liquidificador, adicione a polpa do abacaxi, a água gelada e o açúcar.
- Bata bem até formar um suco homogêneo.
3. Coar (opcional)
- Se preferir uma bebida mais leve, coe o suco para remover o excesso de fibras. Se quiser aproveitar toda a fruta, pode servir sem coar.
4. Finalizar
- Adicione a água com gás (se for usar) e misture delicadamente.
- Acrescente gelo e hortelã a gosto.
- Sirva imediatamente em copos altos decorados com pedaços de abacaxi na borda.
💡 Dicas para uma bebida perfeita
- Abacaxi maduro: quanto mais maduro, mais doce e saboroso será o suco.
- Toque especial: adicione raspas de limão ou gengibre para dar uma camada extra de sabor.
- Versão cremosa: bata com leite de coco e um pouco de leite condensado para uma bebida mais encorpada.
- Para festas: sirva em jarras transparentes com fatias de abacaxi e folhas de hortelã flutuando — além de saboroso, fica lindo!
❄️ Pode guardar a bebida na geladeira?
Sim, mas é ideal consumir no mesmo dia. Se precisar armazenar, guarde em garrafa com tampa por até 24 horas na geladeira. A água com gás deve ser adicionada apenas na hora de servir para manter a efervescência.
📊 Tabela Nutricional – 1 copo (200 ml, versão sem álcool)
| Componente | Quantidade aproximada |
|---|---|
| Calorias | 90 kcal |
| Carboidratos | 22 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Gorduras totais | 0 g |
| Açúcares naturais | 18 g |
| Vitamina C | 35 mg (58% VD*) |
| Fibras | 1,2 g |
Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal. Podem variar de acordo com os ingredientes e quantidades utilizadas.
✅ Considerações finais
A bebida de abacaxi é daquelas receitas simples que surpreendem. Refrescante, saudável e extremamente saborosa, ela pode ser feita para todos os gostos — do natural ao festivo. Ideal para hidratar e encantar em qualquer ocasião.
Experimente agora mesmo e sinta o frescor do abacaxi em cada gole. E se quiser mais receitas tropicais como essa, continue acompanhando nosso blog ou Facebook — tem sempre novidade por aqui!