O biscoitinho de aveia é a combinação perfeita entre sabor e saúde. Crocante, levemente adocicado e cheio de fibras, ele é ideal para acompanhar um café da tarde, lanche escolar ou até mesmo aquele momento em que bate a vontade de um docinho mais leve.
Essa receita é simples, rápida e versátil. Além disso, pode ser adaptada com ingredientes extras como chocolate, frutas secas ou castanhas, tornando os biscoitinhos ainda mais irresistíveis.
❤️ Por Que Fazer Biscoitinho de Aveia?
Os biscoitinhos de aveia são uma alternativa nutritiva aos biscoitos industrializados. Ricos em fibras, ajudam na saciedade e no bom funcionamento do intestino. Além disso, são práticos para levar na bolsa ou na lancheira, sendo perfeitos para quem busca um lanche saudável e saboroso.
Outro ponto positivo é a versatilidade: com poucos ingredientes, você pode preparar diversas versões diferentes.
📝 Ingredientes para Biscoitinho de Aveia
Massa básica:
- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (pode substituir por integral)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (ou demerara)
- 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida (ou óleo de coco)
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Para variar a receita (opcionais):
- 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara (chá) de castanhas ou nozes picadas
- 1/3 xícara (chá) de uvas-passas ou cranberry
👩🍳 Como Fazer Biscoitinho de Aveia Passo a Passo
1. Misture os ingredientes secos
Em uma tigela, junte a aveia, a farinha, o açúcar mascavo, o fermento e o sal. Misture bem.
2. Adicione os ingredientes úmidos
Acrescente o ovo, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Mexa até formar uma massa homogênea. Se desejar, adicione chocolate, castanhas ou frutas secas.
3. Modele os biscoitinhos
Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
4. Asse
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos, até que fiquem dourados nas bordas. Retire e deixe esfriar antes de servir.
💡 Dicas Para um Biscoitinho de Aveia Impecável
- Quanto mais tempo no forno, mais crocante ficará; para versões mais macias, asse por menos tempo.
- Substitua o açúcar mascavo por mel ou adoçante culinário para versões diferentes.
- Guarde os biscoitinhos em pote hermético para manter a crocância por mais tempo.
- Experimente acrescentar canela em pó para um sabor especial.
🍽️ Quando Servir Biscoitinho de Aveia?
- No café da manhã, acompanhado de frutas e café.
- Como lanche saudável durante a tarde.
- Na lancheira escolar das crianças.
- Como opção prática e nutritiva para viagem ou trabalho.
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 biscoitinho)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 85 kcal |
| Carboidratos | 12 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras totais | 3 g |
| Fibras | 1,5 g |
| Sódio | 20 mg |
Valores aproximados. Podem variar conforme os ingredientes utilizados.
✅ Considerações Finais
O biscoitinho de aveia é a escolha perfeita para quem busca praticidade, sabor e nutrição em um só preparo. Fácil de fazer e altamente versátil, ele pode ser adaptado ao gosto de cada um, tornando-se um verdadeiro coringa no cardápio do dia a dia.
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