O biscoito de leite condensado é uma daquelas receitas simples, rápidas e que agradam todo mundo.
Feito com poucos ingredientes, ele conquista pelo sabor suave e pela textura que derrete na boca.
Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou para presentear, esses biscoitinhos são irresistíveis e combinam com qualquer momento do dia.
E o melhor: ficam prontos em poucos minutos!
🍪 Por Que Fazer Biscoito de Leite Condensado?
Porque é fácil, econômico e não requer nenhum equipamento especial.
Além disso, os ingredientes são comuns e você provavelmente já tem tudo em casa.
Essa receita é perfeita tanto para quem está começando na cozinha quanto para quem adora preparar delícias com praticidade.
📝 Ingredientes Para o Biscoito de Leite Condensado
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 200 g de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
- 500 g de amido de milho (maizena)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
👩🍳 Como Fazer Biscoito de Leite Condensado Passo a Passo
1. Misture os ingredientes
Em uma tigela, coloque o leite condensado, a manteiga e a essência de baunilha.
Misture bem até formar um creme homogêneo.
2. Acrescente o amido
Adicione o amido de milho aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa lisa e que não grude.
Ela deve ficar macia e fácil de modelar.
3. Modele os biscoitos
Pegue pequenas porções de massa, enrole em bolinhas e achate levemente com um garfo.
Coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
4. Asse até dourar levemente
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 12 a 15 minutos.
Retire quando as bordas começarem a dourar levemente.
Deixe esfriar antes de servir — eles ficam ainda mais firmes depois de frios.
💡 Dicas Para Biscoitos Perfeitos
- Não asse demais: eles devem sair clarinhos, só levemente dourados.
- Pode adicionar coco ralado ou raspas de limão para um toque diferente.
- Armazene em pote fechado por até 7 dias para manter a crocância.
- Rendem cerca de 60 biscoitos pequenos.
🍽️ Quando Servir Biscoito de Leite Condensado?
- No café da manhã com leite ou café
- Como lanche da tarde
- Em festas ou mesas de chá
- Para presentear em potinhos decorados
🔁 Variações Que Você Pode Experimentar
- Com chocolate: mergulhe metade de cada biscoito em chocolate derretido
- Com goiabada: recheie os biscoitos com um pedacinho de goiabada no centro
- Com cacau: adicione 2 colheres de sopa de chocolate em pó à massa
- Colorido: adicione corante alimentício para biscoitinhos divertidos para crianças
📊 Tabela Nutricional – Porção média (3 biscoitos pequenos)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 26 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras totais | 8 g |
| Sódio | 40 mg |
Valores aproximados. Podem variar conforme os ingredientes utilizados.
✅ Considerações Finais
O biscoito de leite condensado é uma receita clássica que une sabor, simplicidade e carinho em cada pedacinho.
Ideal para todas as idades, ele derrete na boca e conquista pelo sabor leve e adocicado.
Experimente e tenha sempre à mão uma opção deliciosa para qualquer hora do dia!
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Prepare hoje mesmo esses biscoitinhos que encantam pelo sabor e pela simplicidade! 🍪💛