Quer impressionar com um bolo que derrete na boca e tem sabor de infância? O bolo de leite Ninho é doce na medida certa, tem textura macia e um recheio cremoso que conquista todos os paladares. É ideal para festas, datas especiais ou aquele café da tarde mais caprichado.
Se você é fã desse leite em pó tão amado pelos brasileiros, prepare-se para uma das melhores receitas da sua vida.
🍼 O Charme do Leite Ninho em Forma de Bolo
O leite em pó da marca Ninho virou um dos ingredientes mais desejados da confeitaria nos últimos anos. Seja em doces, recheios ou coberturas, ele traz cremosidade e um sabor delicado e reconfortante. Neste bolo, ele é o grande protagonista!
📝 Ingredientes para Bolo de Leite Ninho
Para a massa:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de leite Ninho
- 200 g de chantilly batido (opcional para deixar mais leve)
- Leite Ninho para polvilhar
👨🍳 Como Fazer Bolo de Leite Ninho Passo a Passo
1. Prepare a massa
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Adicione o óleo e o leite e misture bem. Acrescente a farinha peneirada aos poucos e, por último, o fermento. Leve para assar em forma untada a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
2. Faça o recheio e cobertura
Misture o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho até formar um creme homogêneo. Se quiser, adicione o chantilly já batido para mais leveza.
3. Monte o bolo
Depois de assado e frio, corte o bolo ao meio, recheie com parte do creme, cubra com o restante e finalize polvilhando leite Ninho por cima. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
💡 Dicas para um Bolo Inesquecível
- Molhe a massa com leite adoçado para deixá-la mais úmida.
- Use uma manga de confeitar para decorar com bicos.
- Você pode adicionar morangos ou raspas de chocolate branco no recheio para variar.
- Para festas, decore com leite em pó peneirado na hora de servir.
🍽️ Sugestão de Acompanhamentos
- Café fresquinho
- Suco de frutas cítricas (para equilibrar o doce)
- Chá gelado
📊 Tabela Nutricional – Porção média
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 360 kcal |
| Carboidratos | 48 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras totais | 16 g |
| Sódio | 110 mg |
Valores estimados. Podem variar de acordo com as marcas utilizadas.
✅ Considerações Finais
O bolo de leite Ninho é aquele tipo de sobremesa que deixa todo mundo pedindo a receita. Seja em festas ou no dia a dia, ele é garantia de elogios. Faça, prove e encante quem você ama com essa delícia!
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