O bolo mole com leite condensado, também conhecido como bolo cremoso, é perfeito para quem ama sobremesas com textura suave e sabor marcante. Ele não leva fermento, tem preparo simples e é daquelas receitas que surpreendem na primeira mordida.
❤️ Por Que Fazer Bolo Mole com Leite Condensado?
Esse bolo é prático, econômico e feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Sua textura cremosa lembra um pudim firme ou uma queijadinha bem molhadinha. É uma sobremesa perfeita para servir geladinha em dias quentes ou em qualquer ocasião especial.
📝 Ingredientes para Bolo Mole com Leite Condensado
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite (use a lata como medida)
- A mesma medida de leite de coco
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 pitada de sal
👩🍳 Como Fazer Bolo Mole com Leite Condensado Passo a Passo
1. Bata os ingredientes
No liquidificador, coloque todos os ingredientes líquidos: leite condensado, leite, leite de coco, ovos e manteiga. Bata por cerca de 1 minuto até misturar bem.
2. Adicione os secos
Acrescente o açúcar, a farinha e o sal. Bata novamente até a massa ficar homogênea. A textura será bem líquida — isso é normal.
3. Leve para assar
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (de preferência com 20×30 cm). Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 50 a 60 minutos, ou até dourar e firmar o centro.
4. Espere esfriar antes de cortar
Deixe esfriar completamente antes de cortar. Sirva em pedaços quadrados ou em potinhos.
💡 Dicas Para um Bolo Mole Impecável
- Não adicione fermento! A massa deve ser líquida mesmo.
- Prefira leite de coco de boa qualidade para mais sabor.
- Sirva gelado para realçar ainda mais a cremosidade.
- Pode ser feito com coco ralado misturado à massa, se desejar.
🍽️ Quando Servir Bolo Mole com Leite Condensado?
- Como sobremesa no almoço de domingo
- Em datas comemorativas ou jantares em família
- Em versões individuais para festas
- Para acompanhar um café fresquinho
🔁 Variações Que Você Pode Testar
- Com coco ralado: adicione 1/2 xícara na massa
- Com queijo ralado: dá um toque levemente salgado e lembra queijadinha
- Versão sem lactose: use leite e leite condensado sem lactose
- Com calda de goiabada ou doce de leite por cima
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 pedaço de 100 g)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 260 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras totais | 11 g |
| Sódio | 85 mg |
Valores aproximados, podendo variar de acordo com os ingredientes usados.
✅ Considerações Finais
Se você busca um bolo diferente, cremoso e fácil de fazer, o bolo mole com leite condensado é a escolha ideal.
Sem fermento e com textura única, ele conquista no primeiro pedaço. Experimente ainda hoje e encante todos à mesa.
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Experimente essa delícia cremosa e surpreenda sua família! 🍰🥥✨