O bombocado de liquidificador é aquela receita prática que conquista pela simplicidade e pelo sabor irresistível. Perfeito para lanches, cafés da tarde ou sobremesas rápidas, ele combina a maciez do bolo com a doçura na medida certa. Com poucos ingredientes e um preparo sem complicações, o bombocado se tornou um clássico das cozinhas brasileiras.
Além de delicioso, é uma receita que agrada tanto iniciantes quanto quem já tem experiência na cozinha. Em menos de 40 minutos você terá um bolo fofinho, dourado e pronto para saborear.
❤️ Por Que Fazer Bombocado de Liquidificador?
O bombocado é um bolo que une sabor, praticidade e textura macia. Por ser feito no liquidificador, você economiza tempo na preparação e ainda garante um resultado uniforme e fofinho. Ele é ideal para:
- Lanches rápidos durante a semana
- Cafés da tarde com amigos ou familiares
- Sobremesas improvisadas que agradam a todos
Além disso, a receita é versátil: você pode adicionar coco ralado, queijo ou até raspas de laranja para dar um toque especial. O resultado é sempre um bombocado irresistível que some da mesa em segundos.
📝 Ingredientes para Bombocado de Liquidificador
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de coco ralado (opcional, para um toque especial)
👩🍳 Como Fazer Bombocado de Liquidificador Passo a Passo
1. Bata os ingredientes líquidos
No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata até formar uma mistura homogênea e cremosa.
2. Adicione os secos
Acrescente a farinha de trigo, o açúcar e bata novamente até a massa ficar uniforme. Por último, adicione o fermento em pó e, se desejar, o coco ralado. Misture delicadamente com uma colher.
3. Prepare a forma e asse
Unte uma forma média com manteiga e farinha. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
4. Finalize e sirva
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Pode ser servido simples ou polvilhado com açúcar de confeiteiro para um charme extra.
💡 Dicas Para um Bombocado Perfeito
- Use ovos em temperatura ambiente para garantir mais maciez.
- Não abra o forno nos primeiros 20 minutos para evitar que o bolo murche.
- Adicionar coco ralado ou raspas de limão deixa o bombocado ainda mais saboroso.
- Sirva em fatias generosas e aproveite com café ou chá.
🍽️ Quando Servir Bombocado de Liquidificador?
- Em lanches rápidos durante o dia
- Como sobremesa para visitas inesperadas
- Em cafés da tarde com amigos
- Em versões menores para festas e reuniões
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 fatia)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras totais | 8 g |
| Sódio | 75 mg |
Valores aproximados. Podem variar conforme ingredientes utilizados.
✅ Considerações Finais
O bombocado de liquidificador é a prova de que receitas simples podem ser incrivelmente saborosas. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ele garante um bolo macio, dourado e irresistível. Ideal para qualquer ocasião, ele conquista pela praticidade e pelo sabor que lembra receitas caseiras de família.
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