O bombom de morango na travessa é uma sobremesa deliciosa, prática e cheia de charme. Com camadas generosas de morangos frescos, chocolate cremoso e biscoitos, é perfeita para quem quer um doce refrescante e fácil de fazer, ideal para festas, encontros ou para adoçar o dia a dia.
❤️ Por Que Fazer Bombom de Morango na Travessa?
Essa receita combina o sabor marcante do morango com o chocolate ao leite, resultando em uma sobremesa equilibrada e visual encantador. Além disso, é simples de preparar e agrada a todos, crianças e adultos.
📝 Ingredientes para Bombom de Morango na Travessa
Para o creme:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 200 g de chocolate ao leite picado
Para a montagem:
- 500 g de morangos lavados e cortados ao meio
- 1 pacote de biscoito maisena
- Leite para umedecer os biscoitos
- Chocolate granulado ou raspas para decorar (opcional)
👩🍳 Como Fazer Bombom de Morango na Travessa Passo a Passo
- Prepare o creme
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente o chocolate picado e mexa até derreter completamente. Reserve. - Umedeça os biscoitos
Passe rapidamente os biscoitos no leite para que fiquem levemente molhados. - Monte a travessa
Faça uma camada de biscoitos umedecidos no fundo da travessa, cubra com uma camada do creme, distribua os morangos cortados, e repita as camadas, finalizando com creme. - Decore e leve à geladeira
Finalize com chocolate granulado ou raspas e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
💡 Dicas Para um Bombom de Morango na Travessa Impecável
- Use morangos frescos e firmes para melhor sabor e textura.
- Não deixe os biscoitos muito molhados para evitar que fiquem encharcados.
- Pode substituir o chocolate ao leite por meio amargo para um sabor mais intenso.
- Monte em porções individuais para festas e eventos.
🍽️ Quando Servir Bombom de Morango na Travessa?
- Em festas de aniversário
- Para encontros com amigos e família
- Como sobremesa refrescante em dias quentes
- Em ocasiões especiais e românticas
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 fatia)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras totais | 12 g |
| Sódio | 75 mg |
Valores estimados. Podem variar conforme os ingredientes utilizados.
✅ Considerações Finais
O bombom de morango na travessa é uma sobremesa que une sabor, praticidade e beleza. Seu equilíbrio entre doce, fruta e chocolate faz dela uma escolha certeira para adoçar qualquer momento.
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