O brownie de Nescau é a solução perfeita para quando bate aquela vontade de um doce chocolatudo, mas você está sem chocolate em barra ou cacau puro. Com ingredientes simples e que todo mundo tem em casa, você prepara um brownie fofinho por dentro, com casquinha crocante por fora e aquele sabor marcante de chocolate que a gente ama.
Ideal para um lanche rápido, sobremesa de última hora ou até para vender!
❤️ Por Que Fazer Brownie de Nescau?
Além de ser uma receita super econômica, o brownie de Nescau é prático, rápido e não exige utensílios ou técnicas complicadas. É aquele tipo de doce que vai bem com sorvete, calda quente ou puro mesmo — ainda quentinho do forno.
E o melhor: você só precisa de Nescau (ou qualquer achocolatado similar), ovos, açúcar, manteiga e farinha. Pronto. Chocolate garantido mesmo sem barra!
📝 Ingredientes para Brownie de Nescau
- 2 xícaras (chá) de Nescau
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 150 g de manteiga derretida (ou margarina)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó (opcional, para versão mais fofa)
- 1 pitada de sal
👩🍳 Como Fazer Brownie de Nescau Passo a Passo
1. Misture os ingredientes molhados
Em uma tigela grande, bata os ovos com a manteiga derretida até formar um creme liso.
2. Adicione os secos
Acrescente o açúcar, o Nescau, a farinha, o sal e, se quiser uma textura mais leve, o fermento. Misture bem até ficar homogêneo. A massa fica espessa mesmo — é normal.
3. Asse
Despeje a massa em uma forma untada (ou forrada com papel manteiga). Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos. O ponto ideal é quando a superfície forma uma casquinha, mas o interior ainda está úmido.
4. Deixe esfriar e corte
Espere esfriar antes de cortar em quadrados. Sirva puro, com sorvete ou calda de chocolate!
💡 Dicas Para um Brownie de Nescau Perfeito
- Não asse demais, senão ele vira bolo! O centro deve estar um pouco mole ao sair do forno.
- Use açúcar mascavo para um sabor mais caramelizado.
- Acrescente nozes ou pedaços de chocolate se quiser uma versão mais rica.
- Substitua a manteiga por óleo de coco para uma versão com sabor diferente.
- Pode fazer em forminhas individuais ou até em marmitinhas para vender.
🍽️ Quando Servir Brownie de Nescau?
- Na hora do lanche
- Como sobremesa com sorvete
- Para adoçar o dia com um café quentinho
- Em festas ou piqueniques
- Como lembrancinha ou presente com embalagem caprichada
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 pedaço)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 270 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras totais | 12 g |
| Sódio | 70 mg |
Valores aproximados. Podem variar conforme ingredientes utilizados.
✅ Considerações Finais
Se você procura uma sobremesa prática, gostosa e barata, o brownie de Nescau vai te conquistar! Ele é a prova de que dá para fazer algo delicioso com o que já temos na despensa — sem complicação, sem gastar muito.
Com sua textura molhadinha e sabor intenso de chocolate, é sucesso garantido com crianças e adultos.
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Continue se deliciando com a gente. Até a próxima receita! 🍫✨