Nada como reviver sabores da infância com uma receita que conquista adultos e crianças: o danoninho caseiro. Com poucos ingredientes, preparo simples e resultado surpreendentemente cremoso, essa versão feita em casa é perfeita para quem busca uma sobremesa prática, mais saudável e econômica.
Neste post, você vai aprender como fazer danoninho caseiro com ingredientes acessíveis, além de dicas de variação, versão vegana e tabela nutricional.
❤️ Por que fazer danoninho caseiro?
O danoninho industrializado faz parte da memória afetiva de muitas pessoas, mas nem sempre é a melhor opção em termos nutricionais. A versão caseira permite controlar os ingredientes, evitar aditivos e ainda manter o sabor delicioso.
É uma ótima opção para servir como lanche, sobremesa ou até mesmo congelar como picolé.
📝 Ingredientes do danoninho caseiro (rende 8 porções pequenas)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 pote de iogurte natural (170 g)
- 1 pacote de suco em pó sabor morango (tipo Tang ou similar)
Dica: prefira suco em pó sem açúcar e com sabor mais natural.
👩🍳 Como fazer danoninho caseiro passo a passo
1. Misturando os ingredientes
Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes: o leite condensado, o creme de leite, o iogurte natural e o suco em pó.
2. Batendo
Bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura bem homogênea e cremosa. A textura deve ser firme, como o danoninho original.
3. Levando à geladeira
Distribua a mistura em potinhos individuais ou em um recipiente maior. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Pronto! Seu danoninho caseiro estará firme, gelado e irresistível.
💡 Dicas e variações
- Mais natural: Substitua o suco em pó por 300 g de morangos frescos batidos com 1 colher de sopa de açúcar. Fica com sabor mais suave e sem corantes.
- Versão vegana: Use leite condensado e creme de leite vegetais (à base de coco ou aveia) e iogurte vegetal de soja ou coco.
- Como picolé: Coloque em forminhas de picolé e leve ao congelador. Uma ótima ideia para dias quentes!
- Sabor diferente: Troque o sabor do suco em pó para uva, pêssego ou abacaxi e descubra novas versões.
🍽️ Quando servir danoninho caseiro?
- Lanche das crianças
- Sobremesa leve após o almoço
- Lanchinhos em festinhas infantis
- Picolé nutritivo e refrescante no verão
❄️ Pode congelar danoninho caseiro?
Sim! O danoninho pode ser congelado por até 30 dias. A dica é colocá-lo em potinhos individuais com tampa ou em forminhas de sorvete para facilitar o consumo posterior.
Para consumir, basta deixar descongelando na geladeira ou aproveitar congelado como sobremesa gelada.
📊 Tabela Nutricional – Danoninho Caseiro (1 porção de 100 g)
| Componente | Quantidade aproximada |
|---|---|
| Calorias | 190 kcal |
| Carboidratos | 24 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras totais | 8 g |
| Gorduras saturadas | 4 g |
| Açúcares | 20 g |
| Sódio | 45 mg |
| Cálcio | 120 mg (12% VD*) |
*% VD = Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
✅ Considerações finais
Fácil, rápido e com aquele gostinho de infância, o danoninho caseiro é a prova de que receitas simples podem ser deliciosas. Com ele, você garante um lanche nutritivo e divertido para toda a família, com a vantagem de controlar os ingredientes.
Experimente, adapte ao seu gosto e compartilhe com quem você ama. Continue navegando pelo nosso blog para descobrir mais receitas práticas e cheias de sabor!
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