Nada como um frapê de café para espantar o calor com muito sabor! Essa bebida gelada é perfeita para quem ama café, mas quer algo mais refrescante e cremoso. Com poucos ingredientes e um preparo super simples, você vai se surpreender com o resultado.
📝 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de café coado bem forte e gelado
- ½ xícara (chá) de leite gelado
- 3 colheres (sopa) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó (opcional, para um toque especial)
- Gelo a gosto
- Chantilly (opcional para decorar)
- Calda de chocolate para decorar o copo (opcional)
👩🍳 Como Fazer Passo a Passo
- Prepare o café: Coe um café bem forte e deixe esfriar completamente.
- Monte o frapê: No liquidificador, adicione o café, o leite, o leite condensado, o chocolate em pó (se for usar) e bastante gelo.
- Bata tudo: Bata por cerca de 1 a 2 minutos até ficar bem cremoso.
- Decore o copo: Se desejar, decore o copo com calda de chocolate antes de despejar a bebida.
- Finalize: Sirva com chantilly por cima e, se quiser, polvilhe um pouco de café solúvel ou canela.
💡 Dicas
- Se quiser mais cremosidade, substitua o leite por leite evaporado ou adicione 1 bola de sorvete de creme.
- Congele o café em cubos de gelo para deixar o frapê ainda mais gelado sem perder o sabor.
- Pode adoçar mais com açúcar ou adoçante, conforme o seu gosto.
🍽️ Quando Servir
Ideal para os dias quentes, lanches da tarde ou como uma sobremesa diferente depois do almoço. O frapê de café também é uma ótima opção para receber visitas de forma prática e elegante.
🔁 Variações
- Frapê de café com sorvete: Use sorvete de creme ou de café no lugar do leite para um toque gourmet.
- Frapê vegano: Substitua o leite por bebida vegetal (amêndoas, aveia, coco) e use leite condensado vegano ou xarope de agave.
- Frapê de café com canela: Adicione ½ colher de chá de canela em pó na mistura.
📊 Tabela Nutricional (porção individual)
| Componente | Quantidade aproximada |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras totais | 5 g |
| Açúcares | 18 g |
| Cafeína | 80 mg |
✅ Considerações Finais
O frapê de café é uma daquelas receitas que impressionam pela simplicidade e sabor. Refrescante, cremoso e com aquele toque especial de café, ele é ideal para qualquer momento em que você queira um mimo gelado e energético.
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