A gelatina colorida em camadas é uma sobremesa que encanta os olhos e o paladar, combinando várias cores vibrantes com um toque cremoso entre as camadas.
Ideal para aniversários, almoços em família ou dias quentes, essa receita é leve, refrescante e divertida de preparar.
Além disso, pode ser feita com sabores variados e se adapta a qualquer ocasião com muito charme.
❤️ Por Que Fazer Gelatina Colorida em Camadas?
Porque além de deliciosa, ela é visualmente linda e chama atenção em qualquer mesa.
É uma ótima opção para envolver as crianças na cozinha e surpreender seus convidados com uma sobremesa leve e criativa.
E o melhor: o rendimento é excelente!
📝 Ingredientes para Gelatina Colorida em Camadas
- 4 a 5 sabores diferentes de gelatina (morango, limão, uva, abacaxi, etc.)
- 1 envelope de gelatina incolor
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de água quente (para cada sabor de gelatina)
- 2 xícaras (chá) de água fria (para cada sabor de gelatina)
👩🍳 Como Fazer Gelatina Colorida em Camadas Passo a Passo
1. Prepare a primeira gelatina
Dissolva um sabor de gelatina com 1 xícara de água quente e 1 xícara de água fria.
Despeje em um refratário retangular e leve à geladeira por cerca de 30 minutos ou até firmar bem.
2. Faça o creme branco
Hidrate e dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
Bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
Reserve esse creme para intercalar entre as camadas.
3. Monte as camadas
Quando a primeira camada estiver firme, despeje uma camada fina do creme branco e leve à geladeira até firmar novamente.
Repita o processo com os outros sabores, sempre alternando entre gelatina colorida e creme branco.
Aguarde cada camada endurecer antes de adicionar a próxima (em torno de 20–30 minutos por camada).
4. Finalize e sirva
Depois de montar todas as camadas, deixe na geladeira por pelo menos 4 horas.
Sirva gelado e encante todos com o visual colorido!
💡 Dicas Para uma Gelatina em Camadas Perfeita
- Use uma forma transparente para destacar as cores.
- Tenha paciência entre as camadas para garantir o efeito visual.
- Varie os sabores conforme a preferência da família.
- Para uma versão menos doce, use creme de leite sem soro.
🍽️ Quando Servir a Gelatina Colorida em Camadas?
- Em festas infantis
- Como sobremesa leve em almoços de domingo
- Em datas comemorativas, como Natal e Páscoa
- Em taças individuais para dar um toque sofisticado
🔁 Variações Que Você Pode Experimentar
- Versão diet: use gelatina sem açúcar e creme light
- Com frutas: adicione frutas picadas nas camadas de gelatina
- Mini porções: monte em copinhos descartáveis para festas
- Formas divertidas: use moldes com formatos criativos
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 pedaço)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras totais | 3 g |
| Sódio | 60 mg |
Valores aproximados. Podem variar conforme os ingredientes utilizados.
✅ Considerações Finais
A gelatina colorida em camadas é uma sobremesa leve, criativa e muito bonita.
Além de deliciosa, ela permite combinações variadas de sabores e cores, transformando qualquer refeição em um momento especial e visualmente encantador.
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Prepare hoje mesmo essa sobremesa que é puro charme e sabor! 🍮🌈✨