A mousse de Leite Ninho é uma sobremesa perfeita para quem busca praticidade e sabor em um só potinho. Cremosa, delicada e com aquele gostinho inconfundível de leite em pó, ela é sucesso garantido em qualquer ocasião — de jantares especiais a almoços de domingo em família.
E o melhor: essa mousse é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e não precisa ir ao fogo nem ao forno!
❤️ Por Que Fazer Mousse de Leite Ninho?
O Leite Ninho é um ingrediente que desperta lembranças e agrada desde crianças até os mais exigentes. Quando transformado em mousse, ele ganha uma textura aveludada e um sabor doce na medida certa. Além disso, essa receita é super versátil: pode ser servida em taças individuais, copinhos para festa ou em um refratário grande.
Quer uma sobremesa que impressiona sem te dar trabalho? Essa é a escolha certa!
📝 Ingredientes para Mousse de Leite Ninho
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite em pó (de preferência Leite Ninho)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
Opcional para decorar:
- Leite Ninho peneirado
- Raspas de chocolate branco
- Frutas vermelhas
👩🍳 Como Fazer Mousse de Leite Ninho Passo a Passo
1. Hidrate a gelatina
Dissolva a gelatina na água, conforme as instruções da embalagem. Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou aqueça levemente no fogão até dissolver completamente.
2. Bata os ingredientes
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina já dissolvida. Bata por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar bem cremosa e homogênea.
3. Leve à geladeira
Despeje a mousse em taças ou em um refratário. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar bem.
4. Decore e sirva
Na hora de servir, finalize com leite em pó peneirado por cima, raspas de chocolate branco ou frutas para dar contraste.
💡 Dicas Para um Mousse de Leite Ninho Impecável
- Para uma versão mais leve, use creme de leite light ou substitua parte do leite condensado por iogurte natural.
- Você pode acrescentar uma camada de ganache de chocolate branco por cima para uma mousse mais elaborada.
- Sirva com morango fresco para cortar o doce e equilibrar os sabores.
- Pode ser usado como recheio de bolos e pavês — fica incrível!
🍽️ Quando Servir Mousse de Leite Ninho?
- Em almoços de família
- Como sobremesa para jantares especiais
- Em festas de aniversário (em copinhos)
- Como opção para vender (super lucrativa!)
- Em datas comemorativas como Natal, Dia das Mães e Páscoa
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 taça)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 260 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras totais | 12 g |
| Sódio | 60 mg |
Valores aproximados. Podem variar conforme marcas e quantidades utilizadas.
✅ Considerações Finais
A mousse de Leite Ninho é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Cremosa, docinha na medida certa e com um visual encantador, ela é ideal para surpreender convidados ou simplesmente se presentear com algo gostoso.
Seja para comer em casa ou servir em ocasiões especiais, essa receita sempre agrada — e o melhor: fica pronta em minutos!
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