O ovo de Páscoa na travessa é uma opção prática e deliciosa para transformar a clássica sobremesa em um doce de travessa que serve a família toda.
Feito com camadas de creme, chocolate e muito sabor, ele é simples de montar e tem aquele visual irresistível que impressiona qualquer um.
❤️ Por Que Fazer Ovo de Páscoa na Travessa?
Essa receita é perfeita para quem quer fugir dos ovos tradicionais sem abrir mão do sabor.
Além de ser econômica, rende muito mais e permite criar diferentes combinações com ingredientes que você já tem em casa.
📝 Ingredientes para Ovo de Páscoa na Travessa
Creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 500 ml de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Ganache de chocolate:
- 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
- 1 caixinha de creme de leite
Montagem:
- 1 xícara (chá) de bombons picados (Sonho de Valsa, Ouro Branco, Bis, etc.)
- Raspas de chocolate ou confeitos para decorar
👩🍳 Como Fazer Ovo de Páscoa na Travessa Passo a Passo
1. Prepare o creme branco
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido, as gemas e a manteiga.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Desligue o fogo, adicione o creme de leite e a baunilha. Misture bem e reserve até amornar.
2. Prepare a ganache
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (30 em 30 segundos).
Adicione o creme de leite e misture até formar um creme liso e brilhante.
3. Monte a sobremesa
Em uma travessa média, faça uma camada com metade do creme branco.
Adicione os bombons picados por cima.
Cubra com o restante do creme branco e finalize com a ganache.
4. Decore e leve à geladeira
Adicione raspas de chocolate ou confeitos por cima.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
💡 Dicas Para um Ovo de Páscoa na Travessa Irresistível
- Use bombons variados para contrastes de textura e sabor.
- Substitua o chocolate da ganache por chocolate branco, se preferir.
- Monte em taças individuais para uma versão sofisticada.
- Faça com antecedência: o sabor melhora depois de gelado.
🍽️ Quando Servir Ovo de Páscoa na Travessa?
- Como sobremesa especial de Páscoa
- Em almoços em família
- Em aniversários e comemorações
- Para presentear em potinhos
🔁 Variações Que Você Pode Experimentar
- Com morangos: intercale camadas com morangos frescos
- Com Nutella: adicione colheradas entre as camadas
- Com bolacha: acrescente uma camada de bolacha maisena molhada no leite
- Com brigadeiro: substitua o creme branco por brigadeiro mole
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 taça ou pedaço)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 380 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras totais | 20 g |
| Sódio | 75 mg |
Valores estimados. Podem variar conforme os ingredientes utilizados.
✅ Considerações Finais
O ovo de Páscoa na travessa é uma forma criativa e deliciosa de celebrar a data.
Com camadas cremosas, bombons e muito chocolate, essa sobremesa conquista à primeira colherada.
Experimente, decore a gosto e surpreenda a todos!
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Prepare essa sobremesa encantadora e faça da sua Páscoa um momento ainda mais doce! 🍫🐰✨