Se você ama sobremesas fáceis, geladinhas e com sabor suave, o pudim de maria-mole vai conquistar seu coração. Essa delícia não precisa ir ao forno, tem poucos ingredientes e uma textura super leve e aerada, perfeita para servir em dias quentes ou após aquele almoço em família.
Além de prático, o pudim é econômico e rende bem!
🥥 Uma Sobremesa com Sabor de Infância
A maria-mole é um doce brasileiro que lembra marshmallow, feita à base de gelatina. Quando transformada em pudim, ela vira uma sobremesa leve, doce na medida certa e que agrada todos os paladares — das crianças aos adultos.
📝 Ingredientes para Pudim de Maria-Mole
- 1 caixinha de mistura para maria-mole (sabor coco ou tradicional)
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
- Coco ralado para polvilhar (opcional)
👩🍳 Como Fazer Pudim de Maria-Mole Passo a Passo
1. Hidrate a maria-mole
Dissolva o pó da maria-mole na água quente, mexendo bem até ficar totalmente dissolvido. Deixe esfriar por 5 minutos.
2. Bata no liquidificador
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a maria-mole já dissolvida. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até ficar bem homogêneo.
3. Leve à geladeira
Despeje a mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até ficar firme.
4. Desenforme e decore
Depois de firme, desenforme com cuidado e polvilhe coco ralado por cima para decorar.
💡 Dicas para um Pudim de Maria-Mole Irresistível
- Use a mistura de maria-mole sabor coco para intensificar o sabor.
- Se quiser, adicione raspas de limão ou essência de baunilha para dar um toque especial.
- Para uma versão mais firme, adicione 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida.
🍽️ Sugestão de Acompanhamentos
- Café bem fresquinho
- Chá de ervas gelado
- Calda de frutas vermelhas (opcional)
📊 Tabela Nutricional – Porção média
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 280 kcal |
| Carboidratos | 32 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras totais | 15 g |
| Fibras | 1 g |
| Sódio | 60 mg |
Valores aproximados. Podem variar conforme as marcas utilizadas.
✅ Considerações Finais
O pudim de maria-mole é a escolha perfeita para quem quer uma sobremesa rápida, gostosa e que impressiona sem esforço. Faça hoje mesmo e surpreenda sua família com essa delícia refrescante!
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No Sururu Roteiro, a sobremesa é sempre especial.