A sobremesa de sorvete com Bis e brigadeiro é daquelas que conquistam à primeira colherada: gelada, cremosa, cheia de camadas deliciosas e com uma combinação perfeita entre o crocante do chocolate Bis, o sabor intenso do brigadeiro e a leveza do sorvete.
Além de ser fácil de montar, ela é a escolha ideal para impressionar em qualquer ocasião — seja em festas, almoços especiais ou para fechar o dia com um doce inesquecível.
Você só precisa de alguns ingredientes simples para criar uma sobremesa com cara de sobremesa de confeitaria!
❤️ Por Que Fazer Sobremesa de Sorvete com Bis e Brigadeiro?
Porque é fácil, rápida e extremamente saborosa!
Não precisa usar forno nem batedeira, e o resultado é uma explosão de texturas e sabores que agrada crianças e adultos.
Perfeita para dias quentes ou para quando bate aquela vontade de um doce especial.
📝 Ingredientes para a Sobremesa de Sorvete com Bis e Brigadeiro
Para o brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
Montagem:
- 1 caixa de Bis (chocolate branco ou preto, ou os dois juntos)
- 1 pote de sorvete de creme ou chocolate (2 litros)
- Chocolate granulado ou raspas para decorar (opcional)
👩🍳 Como Fazer a Sobremesa Passo a Passo
1. Prepare o brigadeiro
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir ponto de brigadeiro mole (quando começa a desgrudar levemente do fundo da panela).
Deixe esfriar.
2. Quebre o Bis
Pique os Bis em pedaços médios.
Reserve uma parte para decorar por cima.
3. Monte a sobremesa
Em um refratário médio, faça camadas alternadas de sorvete (amolecido o suficiente para espalhar), brigadeiro e pedaços de Bis.
Repita até finalizar os ingredientes.
Finalize com Bis picado ou granulado por cima.
4. Leve ao congelador
Cubra com filme plástico ou tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas antes de servir.
💡 Dicas Para uma Sobremesa Gelada Perfeita
- Use sorvete de boa qualidade para melhor sabor e textura.
- Quer um toque especial? Regue as camadas com leite condensado ou calda de chocolate.
- Pode substituir o Bis por Sonho de Valsa, Ouro Branco ou outro bombom.
- Sirva com colher molhada em água quente para facilitar ao servir.
🍽️ Quando Servir Essa Sobremesa?
- Em aniversários e celebrações
- Como finalização perfeita para um almoço ou jantar
- Em dias quentes
- Em taças individuais para eventos especiais
🔁 Variações Que Você Pode Experimentar
- Com sorvete de chocolate e brigadeiro branco
- Versão com morango picado entre as camadas
- Com brigadeiro de colher e ganache por cima
- Trocando o Bis por cookies ou brownie esfarelado
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 taça)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 430 kcal |
| Carboidratos | 48 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras totais | 22 g |
| Sódio | 110 mg |
Valores estimados. Podem variar conforme os ingredientes utilizados.
✅ Considerações Finais
A sobremesa de sorvete com Bis e brigadeiro é a união perfeita de sabores que a gente ama: chocolate, cremosidade, crocância e frescor.
Com preparo rápido e apresentação bonita, ela se torna a estrela de qualquer ocasião.
Experimente essa delícia e encante todos com uma sobremesa digna de elogios!
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Prepare e surpreenda com uma sobremesa que derrete corações! 🍨🍫❤️