A torta de bolacha Maria é aquela sobremesa clássica que conquista pelo sabor e praticidade.
Feita com camadas de bolacha e um creme delicioso, ela não vai ao forno e é perfeita para servir geladinha em dias quentes ou após um almoço especial.
❤️ Por Que Fazer Torta de Bolacha Maria?
Essa torta é econômica, rende bem e não exige habilidades avançadas na cozinha.
É daquelas receitas que agradam todas as idades e sempre fazem sucesso em aniversários, almoços em família ou encontros entre amigos.
📝 Ingredientes para Torta de Bolacha Maria
Para o creme:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Para a montagem:
- 2 pacotes de bolacha Maria
- 1 xícara (chá) de leite (para umedecer as bolachas)
- Chocolate granulado ou coco ralado para decorar
👩🍳 Como Fazer Torta de Bolacha Maria Passo a Passo
1. Prepare o creme
Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o amido, as gemas e a manteiga.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Quando estiver no ponto de creme, desligue o fogo e adicione a baunilha (se for usar). Deixe esfriar.
2. Monte a torta
Umedeça rapidamente as bolachas no leite.
Em um refratário, alterne camadas de bolacha e de creme.
Repita até acabar os ingredientes, finalizando com creme.
3. Decore e leve à geladeira
Cubra com chocolate granulado, coco ralado ou o que preferir.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
💡 Dicas Para uma Torta de Bolacha Maria Perfeita
- Umedeça as bolachas rapidamente, sem deixá-las encharcadas.
- O creme precisa estar morno ou frio para não desmanchar as camadas.
- Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão ou essência de rum ao creme.
- Monte em taças individuais para uma apresentação charmosa.
🍽️ Quando Servir Torta de Bolacha Maria?
- Em festas de aniversário
- No almoço de domingo
- Como sobremesa gelada em dias quentes
- Em reuniões familiares ou com amigos
🔁 Variações Que Você Pode Experimentar
- Torta de bolacha com chocolate: substitua parte do creme por brigadeiro mole
- Com doce de leite: intercale camadas de doce de leite com creme
- Versão com frutas: adicione camadas de banana ou morango fatiado
- Torta com bolacha de chocolate: para um visual e sabor diferentes
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 fatia)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras totais | 14 g |
| Sódio | 110 mg |
Valores estimados. Podem variar conforme os ingredientes utilizados.
✅ Considerações Finais
A torta de bolacha Maria é uma sobremesa prática, econômica e deliciosa.
Ideal para qualquer ocasião, ela combina a suavidade do creme com a textura das bolachas, resultando em um doce equilibrado e cheio de memórias afetivas.
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Faça hoje mesmo essa sobremesa que é puro carinho em forma de camadas! 🍮🍪✨