A torta de frango com catupiry é aquela receita que combina massa macia com recheio super cremoso e bem temperado, tornando-se perfeita para qualquer ocasião — desde lanches da tarde até refeições completas.
Com um preparo simples e ingredientes fáceis de encontrar, ela une a suculência do frango com o sabor único do catupiry, resultando em uma torta que derrete na boca e conquista à primeira mordida.
Seja servida quente ou fria, sempre faz sucesso.
❤️ Por Que Fazer Torta de Frango com Catupiry?
Porque é prática, deliciosa e agrada a todos os gostos.
Essa torta é ideal para quem quer um prato que sirva tanto como lanche quanto como refeição principal.
Além disso, ela pode ser feita com antecedência e até congelada.
📝 Ingredientes para Torta de Frango com Catupiry
Para a massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o recheio:
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
- 1 pote de catupiry (ou requeijão cremoso firme)
👩🍳 Como Fazer Torta de Frango com Catupiry Passo a Passo
1. Prepare o recheio
Refogue a cebola e o alho no azeite.
Adicione o frango desfiado, o molho de tomate e os temperos.
Cozinhe por alguns minutos e finalize com cheiro-verde. Reserve.
2. Bata a massa
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal.
Acrescente a farinha aos poucos e bata até ficar homogêneo.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
3. Monte a torta
Despeje metade da massa em uma forma untada.
Espalhe o recheio de frango e, por cima, distribua colheradas generosas de catupiry.
Cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e firmar.
💡 Dicas Para uma Torta Perfeita
- Pode substituir o catupiry por requeijão firme ou cream cheese.
- Acrescente milho, ervilha ou azeitonas ao recheio para variar.
- Use farinha de trigo peneirada para uma massa mais leve.
- Para um toque especial, polvilhe queijo ralado por cima antes de assar.
🍽️ Quando Servir Torta de Frango com Catupiry?
- No lanche da tarde
- Em jantares leves
- Para levar em piqueniques
- Como opção prática para festas e confraternizações
🔁 Variações Que Você Pode Experimentar
- Torta com massa de batata
- Versão sem glúten, usando farinha de arroz
- Com legumes como abobrinha e cenoura ralada
- Torta de frango com catupiry na travessa, sem cobertura de massa
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 pedaço)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 16 g |
| Gorduras totais | 18 g |
| Sódio | 300 mg |
Valores estimados. Podem variar conforme os ingredientes utilizados.
✅ Considerações Finais
A torta de frango com catupiry é daquelas receitas que nunca decepcionam.
É fácil, cremosa, nutritiva e ideal para servir em qualquer ocasião.
Prepare essa delícia em casa e surpreenda sua família com um sabor caseiro e irresistível!
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Faça essa torta hoje mesmo e encante com muito sabor e cremosidade! 🐔🧀🥧✨