A torta de frios é uma opção prática e deliciosa que combina uma massa leve com recheios variados como presunto, queijo, salame e outros ingredientes que você tiver na geladeira.
Ela é perfeita para aproveitar sobras, preparar um lanche reforçado, um jantar leve ou até levar para festas e piqueniques.
Além de fácil de preparar, é extremamente versátil e agrada a todos pela combinação de sabores e texturas.
❤️ Por Que Fazer Torta de Frios?
Porque é simples, saborosa e aproveita o que você já tem em casa.
É daquelas receitas curinga que funcionam tanto em lanches rápidos quanto em ocasiões especiais.
Com poucos ingredientes, você faz uma torta linda e deliciosa!
📝 Ingredientes para Torta de Frios
Para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
Para o recheio (sugestão):
- 150 g de presunto picado
- 150 g de muçarela picada ou ralada
- 1/2 xícara (chá) de salame ou peito de peru picado
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/4 de xícara (chá) de azeitonas fatiadas
- Orégano a gosto
👩🍳 Como Fazer Torta de Frios Passo a Passo
1. Prepare a massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
Adicione a farinha aos poucos e, por último, o fermento.
Bata até obter uma massa homogênea.
2. Monte a torta
Unte e enfarinhe uma forma média.
Despeje metade da massa, espalhe o recheio por cima e finalize com o restante da massa.
Polvilhe orégano por cima, se desejar.
3. Asse até dourar
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Espere amornar antes de cortar.
💡 Dicas Para uma Torta Ainda Mais Saborosa
- Acrescente requeijão ou cream cheese ao recheio para mais cremosidade.
- Varie os frios conforme o que tiver: peito de peru, queijo prato, provolone, etc.
- Pode adicionar milho, ervilha, cebola ou cenoura ralada para um toque extra.
- Sirva com salada verde para uma refeição completa e equilibrada.
🍽️ Quando Servir Torta de Frios?
- No lanche da tarde ou café da manhã reforçado
- Em piqueniques e reuniões de família
- Como prato principal em jantares leves
- Em festas e confraternizações
🔁 Variações Que Você Pode Experimentar
- Torta de frios com massa de pão de queijo
- Versão low carb com farinha de aveia ou amêndoas
- Recheio com ricota, espinafre e frios defumados
- Torta de frios fria, feita com pão de forma
📊 Tabela Nutricional – Porção média (1 fatia)
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 290 kcal |
| Carboidratos | 26 g |
| Proteínas | 12 g |
| Gorduras totais | 14 g |
| Sódio | 390 mg |
Valores aproximados. Podem variar de acordo com os frios utilizados.
✅ Considerações Finais
A torta de frios é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem quer aproveitar o que tem na geladeira sem abrir mão do sabor.
Ela é fácil de fazer, agrada a todos e ainda permite várias variações, tornando-se uma das queridinhas da cozinha caseira.
Prepare hoje mesmo e surpreenda com essa delícia recheada!
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Sirva quente ou fria — essa torta sempre vai ser sucesso! 🧀🍞🥓